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ご注文から7分でお渡しいたします
当店では、あげたてを食べて頂きたいとの理由から、ご注文を頂いてから調理しております。
お急ぎの場合は、電話、ネット予約にて承ります。
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もも肉は血中コレステロールを抑える効果があり、ビタミンB2とB12を多く含み、貧血予防や、糖質・脂質などを効果的にエネルギーへと変換します。動くカラダの栄養源として最適です。
むね肉は疲労回復効果に優れています。善玉コレステロールを増やすなど、カラダの維持をサポートします。
柚子の香りが爽やかに広がります。ピリッと唐辛子の辛さもあり、贅沢な大人の唐揚げです。
ハバネロスパイスで刺激的な辛さです。身体の代謝をあげ免疫力を高めたりダイエット効果が期待されるなど食べてお得な効果があります。
骨なし唐揚げに紅しょうがを絶妙なバランスでプラスしました! 紅しょうがは、冷え性改善、免疫力アップ、ダイエット効果、老化防止に効果があります。
骨なし唐揚げにカレー粉をプラスしました! 食欲そそる良い香りで、お子さまでも食べやすい辛さです。ご飯が進みます!
手羽先は食べるコラーゲン!一番手頃で安全な方法で摂取できる女性の方に人気の一品です。
居酒屋でも定番のメニューがカリッジュにも加わりました。ビールのお供に、「身付ヤゲン軟骨」もいかがでしょうか!
とりの皮をサクッと美味しく頂けます。おかずの一品に、おつまみにどうぞ! とり皮は、鶏肉の部位では特にコラーゲンが多く含まれています。
クセになるコリコリ食感! カリッジュ特製醤油ダレの香ばしい風味! おつまみ、おかずのもう一品にVery Good!
食卓のおかずにもう一品、揚げたてのフライドポテトとコロッケ、からあげと一緒にいかがでしょうか!
味付きポテト(バター醤油) ◎ 350円(税込)
旨味倍増!からあげにぴったりのディップ用ソースです。からあげをまた違った味わいで楽しむことができます。
明太子マヨネーズ:マヨネーズの酸味の中に明太子の辛さが光る逸品です。
スイートチリソース:甘辛くついつい手が伸びるやみつきになるソースです。
塩だれ:ごはんに良く合うソースです。
ヤンニョムソース:韓国風ソースです。
働く母親を応援したい。から揚げなら、おかずの一品になる
愛媛県新居浜市のから揚げ専門店「カリッジュ」は、こんな思いから誕生した。
おいしさの秘密は浸透圧にあるという。
「鶏肉の肉汁を引き出すためには、タレの塩分と水分の最適な配分にある」
フランス料理の技法を用い、しょうゆ味ベースのタレに漬け込んであげた鶏肉は、
店名の通り、外側はカリッ、口の中には肉汁がジュッと広がる。
柔らかい鶏肉を厳選し、ニンニクなどの香辛料を使わないため、子どもからお年寄りまで食べやすい。
からあげ専門店 カリッジュ岡山
カリッジュのからあげ弁当です(唐揚げ4個)。お好きなからあげとセットで、ご飯、ポテサラ、漬け物、パスタなどが入ります(ご飯大盛り+50円)。骨なし唐揚げ2個と、お好みの唐揚げ2個を合わせたミックス弁当もあります。
コロッケ入りは、唐揚げ3個とコロッケ1個です。